国务院食品安全办公室同意加强元旦、春节和人大期间食品安全活动-新京报

据央视新闻报道，记者今日获悉，国务院食品安全办公室已派员加强元旦、春节和人大期间食品安全活动。各地食品安全办将会同有关部门，加强食用农产品质量安全监管，加强对食用农产品上市前禁限用药品和易超标中药残留的快速检测。加强对市场销售的大宗食用农产品监督检查，督促集中商业市场销售经营者严格落实食品安全责任。加强食品生产经营安全监管，重点关注大宗食品、季节性食品、婴幼儿配方奶粉、保健食品等主要品种，重点关注大型商场、超市、超市等。重点针对农村地区、城乡接口等，加强线上线下监督检查力度，严厉打击假冒伪劣、虚假广告等违法行为。重点针对旅游景区、车站、道路服务区和年夜饭、旅游团餐等餐饮服务提供者，督促其加强餐饮食品安全监管，严格控制原材料采购，规范加工操作，有效防范食品未煮熟、生熟交叉污染等风险。严格控制农村团餐，避免发生群体性食品安全事故。加强重点领域食品安全监管，加强对学校食堂等集中食堂及其承包经营企业、餐饮服务部门的风险排查，坚决消除各类风险隐患。强化监管对外卖平台进行排查检查，进一步规范“外卖不堂食”的经营行为，鼓励加盟商积极响应“互联网+明厨明灶”的相关要求。加强食品安全突击检查监控，组织开展“双节”、两会期间热门食品专项抽查，重点针对旅游景区、学校食堂、网络食品销售等重点行业等重点领域加大检查突击力度。发现不合格食品的，应当立即核实处理，并采取有效措施，防控食品安全风险。通知对超量使用食品添加剂、使用非食品原料制造食品、“幽灵外卖”等违法行为提出警示。会议强调，打击行动必须依法严厉、及时。所有犯罪嫌疑人均已将移送公安机关追究刑事责任。严格落实食品安全应急任务、重大事件通报等制度要求，快速可靠地响应食品安全突发事件，及时处理，保障安全。 （央视记者 李晶晶）新京编辑